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Mostrando 1 - 20 Resultados de 42 Para buscar 'Producción de queso;', tiempo de consulta: 0.12s Limitar resultados
  • 1
    Efecto de la mastitis subclínica sobre el rendimiento en la fabricación del queso costeño
    Palabra clave: “...queso costeño...”
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  • 2
    Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba)
    Descripción: “... adulterantes en las leches  destinadas para la producción de quesos en Montería (Córdoba).Palabras claves: agua...”
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  • 3
    Detección de Listeria spp. y Listeria monocytogenes en muestras de leche cruda y quesos artesanales respectivamente, mediante PCR en Tiempo Real
    Descripción: “... quesos artesanales y enleche cruda prácticamente inexistentes. La producción de leche es una de las...”
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  • 4
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
    Palabra clave: “...Cinética de la fermentación...”
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  • 5
    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Autores Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Publicado 2021-09-29
    Descripción: “... importancia industrial al ser considerada una fuente de producción natural de astaxantina, carotenoide...”
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  • 6
    La agregación de valor en organizaciones de agricultura familiar en Nariño, Colombia
    Palabra clave: “...Circuitos de mercado...”
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  • 7
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 8
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 9
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 10
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 11
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 12
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 13
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 14
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 15
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 16
    Mujer rural, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible: asociación de mujeres campesinas Cubarral – Meta
    Palabra clave: “...producción agropecuaria...”
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  • 17
    Determinación del perfil de susceptibilidad a antibióticos de Listeria sp. aisladas de leche cruda de vaca en Tunja
    Palabra clave: “...inspección de alimentos...”
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  • 18
    Influencia de la listeriosis en la fertilidad y presentación de mastitis subclínica en un conglomerado lechero de la Sabana de Bogotá, Colombia
    Palabra clave: “...ganado de leche...”
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  • 19
    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
    Palabra clave: “...Producto libre de gluten...”
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  • 20
    Determinación de factores de protección para mastitis bovina en fincas administradas bajo el sistema doble propósito en el municipio de Montería
    Autores Calderón, Alfonso, Martínez, Nicolás, Cardona, José
    Publicado 2009-12-31
    Palabra clave: “...Factores de protección...”
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